بطور كلي هدف اصلي سازمان عمران و توسعه خراسان اهتمام در رفع محروميت و  كمك
به مردم مستضعف مناطق خراسان مي باشد كه در چهار گروه تقسيم مي شوند :

الف) پروژه هاي عام المنفعه

ب) پروژه هاي مسكوني و تجاري

ج) پروژه هاي پيمانكاري

د) پروژه هاي مشاوره اي

الف) پروژه هاي عام المنفعه

1- مجتمع هاي خدماتي - رفاهي بين راهي
2- پروژه هاي فرهنگي
3- پروژه هاي آموزشي
4- پروژه هاي ورزشي
5- پروژه هاي مذهبي
6- خوابگاه هاي دانش آموزي
7- سلف سرويس ها
 

ب) پروژه هاي مسكوني و تجاري

1- مسكوني اقامتي
2- واحدهاي تجاري
 

ج) پروژه هاي پيمانكاري

1- واحدهاي آموزشي
2- پروژه هاي مذهبي
3- پروژه هاي خدماتي رفاهي
4- متفرقه
 

د) پروژه هاي مشاوره اي

1- آماده سازي
2- فرهنگي
3- متفرقه